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Torrone fatto in casa la ricetta

Torrone fatto in casa la ricetta

La ricetta del Torrone fatto in casa.

Questa ricetta è per preparare il torrone fatto in casa, senza perdere troppo tempo, è facilissima e anche velocissima. Adatto per ogni stagione con svariate combinazioni di cioccolato e di frutta secca.

Ingredienti:

  • 130 g nocciole senza pelle
  • 50 g granella di nocciole
  • 200 g cioccolato fondente o al latte
  • 2 cucchiai di crema alle nocciole

Preparazione:

Arrostire le nocciole per 15 minuti in forno a 150°. Toglierle dal forno e lasciarle raffreddare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o dentro il forno a microonde. Aggiungere la granella di nocciole e la crema di nocciole.
Sistemare le nocciole dentro lo stampo o dentro i singoli stampini oppure mescolarle con il preparato di cioccolato. Versare il cioccolato sciolto facendo in modo di coprire per bene le nocciole.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente poi riporre in frigorifero per almeno 1 ora o fin quando il torrone non si sarà compattato per bene.
Togliere dal frigo, incartare oppure servire tagliato a fette.
Potete usare come detto il cioccolato fondente, quello al latte o misto come più vi piace;
Al posto delle nocciole potete utilizzare anche le mandorle.

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