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Marmellata di mele e cannella senza zucchero

Marmellata di mele e cannella

Marmellata di mele e cannella.

Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare la marmellata di mele e cannella:

Ingredienti:

  • 500 g mele
  • Succo di ½ limone
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ bicchiere d’acqua

Preparazione:

Dopo aver lavato, sbucciato ed eliminato il torsolo delle mele tagliatele a cubetti di piccole dimensioni; dopodiché, versate i cubetti in una pentola. Aggiungete il succo di limone, mezzo bicchiere d’acqua e un cucchiaino di cannella in polvere.
Fate cuocere a fiamma bassa per circa 40 minuti mescolando ogni tanto.
Frullate la marmellata con un frullatore ad immersione e infine trasferitela ancora ben calda nei barattoli di vetro per la conservazione.

La marmellata di mele fatta in casa è una vera e propria prelibatezza, senza zuccheri aggiunti. Importante è che la frutta sia ben matura e molto zuccherina come fragole, fichi, albicocche ecc.

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