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Frittelle di grana padano la ricetta

Frittelle di grana padano la ricetta

La ricetta per preparare le Frittelle di grana padano.

Frittelle di grana padano è una ricetta finger food facilissima e velocissima dal preparare molto sfiziosa, scoprirete che una tira l’altra e i vostri ospiti ne saranno ghiotti, adatte per una aperitivo o da abbinare ad agli antipasti

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 40 g farina integrale
  • 100 ml latte
  • 140 g grana padano se stagionato oltre 16 mesi è più saporito
  • 1 lt olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • paprika (facoltativo, solo se vi piacciono i sapori piccanti)

Preparazione:

Preparate la pastella lavorando l’uovo con la farina e il latte; non deve essere tropo liquida.
Tagliare il grana padano a cubetti, immergerli nella pastella; friggerli in abbondante olio extravergine ben caldo e scolarli su carta assorbente.
Tutto fatto serviteli pure.

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