Crostini alle mele brie e miele

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Crostini alle mele brie e miele

Ricetta Crostini alle mele, Brie e miele

Per un aperitivo o un antipasto facile e veloce da preparare, i crostini alle mele, Brie e miele, sono degli stuzzichini irresistibili. E’ una ricetta molto semplice e anche un modo intelligente per riciclare il pane avanzato. Un sapore dolce salato ottimi da accompagnare con un bel bicchiere di vino bianco.

Ingredienti per 4 persone :

  • 2 filoncini di pane rustico o integrale
  • 1 mela Royal Gala
  • 300 g di formaggio Brie
  • 40 g di noci
  • burro
  • miele
  • succo di limone

Preparazione :

Per realizzare i crostini alle mele, brie e miele, tagliate il pane a fette e disponetele affiancate su una teglia rivestita di carta forno. Adagiate su ciascuna di esse un velo sottile di burro.
Tagliate il formaggio Brie a fette non troppo sottili e disponetele su ciascun crostino in modo da ricoprirlo. Ponete nel forno già caldo a 190° per circa 10-15 minuti, o comunque fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi.
Nel frattempo affettate le mele sottilmente e bagnatele con del succo di limone per non farle annerire.
Togliete dal forno i crostini; a questo punto scolatele bene le fette di mele dal limone e disponetele sul formaggio. per finire aggiungete sopra la fetta di mela il miele e le noci e servite subito.

 

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